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ARSO | Ristorante POP-UP 
all'interno della nostra Azienda Agricola Pulicaro

"La libertà di espressione è come il fuoco, non si imprigiona"

Proponiamo una cucina rurale con un approccio contemporaneo, che utilizza ingredienti provenienti dai campi, dalla foresta e dal mare
e che ritrova le sue radici nel passato.
Riportiamo a tavola un pezzo di storia agricola perduta attraverso gesti, materiali, contesti e sapori, raccontando quel mondo che è il ciclo vitale dell’ecosistema della nostra Azienda Agricola.

La nostra selezione di vini è unica come la nostra cucina, un’espressione del territorio, secondo metodi artigianali e ancestrali.

È per tutte queste ragioni che la nostra proposta sarà sempre diversa, giornaliera, in base a ciò che il nostro ecosistema è pronto a offrirci, giorno dopo giorno.

Il ristorante è aperto a pranzo sabato e domenica, a cena venerdì e sabato.

Vi preghiamo di comunicare al momento della prenotazione eventuali intolleranze alimentari o specifiche esigenze alimentari. 

Menù degustazione 4 portate
40 € a persona 

Menù bambini (4-12 anni)
3 portate 20 € a persona

Tutti i costi indicati non includono le bevande

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